Wo einst Milch verkauft wurde, wird heute das Chastelbacher Bier gebraut. Seid 2006 wird ober- und untergäriges, naturtrübes Spezial und Saisonbier produziert. Gruppen ab 10 Personen bringt Herr Oberson die Kunst des Bierbrauens näher. Apéroplatten mit regionalen Wurst-Fleisch und Fleischwaren und Käse machen den Anlass perfekt. Müde Wanderer können jeweils am Freitagabend ein frisch gezapftes Chastelbach-Bier mit kalten und warmen Speisen aus regionalen Produkten, teilweise mit Bier gekocht, geniessen. Wie wärs mit einem Bierfondue?
Bierhüsli Himmelried
