Das Café Restaurant Merian ist in der früheren Sommerresidenz von Christoph und Margarethe Merian in Basel beheimatet. Das Haus, welches mitten im stilvollen Botanischen Garten Brüglingen liegt, bietet ideale Voraussetzungen für festliche Anlässe, Bankette und Apéros. Lassen Sie sich nach einem Spaziergang durch die Merian Gärten in einer einzigartigen Atmosphäre mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Vom Sandwich bis zu Chateaubriand werden Ihnen feine Speisen geboten.
Die Villa Merian wurde Jahre 1711 im Auftrag von Alexander Löffel gebaut. Im Jahr 1858 liess sich Christoph Merian das barocke Landschlösschen zu seiner Sommerresidenz umbauen. Seit mehr als 30 Jahren wird die prächtige Villa als Kaffehaus und Restaurant gebraucht und geschätzt. Die Villa Merian ist umgeben von einem edlen Englischen Garten, der Teil des fasziniernden botanischen Park Brüglingen ist. In diesem Park kommt der Besucher ins Staunen über die Vielfalt der Blumen- und Pflanzenwelt.